当店「五臓六腑」は、天然生本マグロと日本酒を二枚看板に掲げる大宮・吉敷町の海鮮居酒屋です。豊洲直送の本マグロを中心に、鮮度と状態を見極めて仕入れ、部位ごとの旨みを最大限に引き出す調理を心がけております。お造りや骨付き中落ち、レアロースト、尾の身ステーキ、なめろうなど、多彩な味わいをご用意。さらに酒盗クリームチーズや自家製ツナのパテなど、日本酒が進む肴も充実しています。日本酒は全国各地から厳選し、定番酒から季節限定酒まで幅広く取り揃え、マグロとの相性を楽しめるラインナップです。落ち着いた店内で、魚と酒が織りなす贅沢な時間をゆっくりとお過ごしください。